Как работает тест-полоска
Тест-наборы AgraStrip разработаны для обнаружения аллергенов как в сырье, так и в готовых пищевых продуктах, промывных водах или смывах с поверхностей в любом месте. После экстракции в течение одной минуты образец переносят в инкубационную емкость, содержащую антитела, готовые к использованию. Если образец содержит аллерген, образуется комплекс антиген-антитело. Далее это отразится на тест-полоске, на которой антитела, помеченные коллоидным золотом, покажут реакцию образованием определенного цвета в зоне обнаружения и контроля. Тест-набор легкий в использовании, быстрый и надежный.

Возможны процедуры для тестирования смывов и промывных вод. (Процедура анализа для AgraStrip® Глютен (COKAL0210AS) и AgraS-trip® Глютен G12 (COKAL0200AS)