Агар для подсчета микроорганизмов (РСА)
Plate Count Agar
ОПИСАНИЕ
Среда, используемая для определения общего микробного содержания в пищевых продуктах и кормах для животных, воде и других материалах.Эта среда, также известная как триптон-глюкозный дрожжевой агар или казеин-пептон-декстрозный дрожжевой агар, соответствует спецификациям,данным Американской ассоциацией общественного здравоохранения, и стандарту ISO 4833.
ТИПИЧНАЯ ФОРМУЛА(г/л)
Ферментативный гидролизат казеина 5,0
Дрожжевой экстракт 2,5
Глюкоза 1,0
Агар 15,0
Конечный pH 7,0 ± 0,2 при 25°C
ПРИНЦИП МЕТОДА
Ферментативный перевар казеина обеспечивает аминокислоты, азот, углерод, витамины и минералы для роста организмов. Экстрактдрожжей является источником витаминов, особенно группы В. Глюкоза – ферментируемый углевод. Агар является отвердителем.
ПОДГОТОВКА
Развести 23,5 г порошка в 1 л дистиллированной или деионизированной воды. Хорошо перемешать. Нагрейте докипения, часто встряхивая, до полного растворения. Стерилизовать в автоклаве при 121°С в течение 15 минут.Примечание: ISO 4833 рекомендует добавлять 1,0 г сухого обезжиренного молока на литр среды при проверкемолочных продуктов.
ТЕСТОВАЯ ПРОЦЕДУРА
1. Выполните серийные разведения испытуемого образца, чтобы получить количество колоний от 15 до 300 колоний на чашку. Используйте подходящийразбавитель, такой как забуференная пептонная вода (арт. 24099) или бульон максимального восстановления (арт. 20071).
2. Инокулировать среду путем посева, посева или методом мембранной фильтрации.
3. Условия инкубации могут различаться в зависимости от исследуемых организмов. Для общего аэробного подсчета инкубируйте в аэробных условияхпри 30°C в течение 72 часов.
ИНТЕРПРЕТАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ
Подсчитайте колонии на всех чашках, содержащих 15-300 колоний. Запишите количество в виде КОЕ на мл образца с учетом коэффициентовразбавления.
ВНЕШНИЙ ВИД
Сухая среда: сыпучая, однородная, светло-бежевого цвета. Готовая среда:слегка опалесцирующая, светло-янтарная.
ХРАНЕНИЕ
Порошок очень гигроскопичен, хранить порошок следует при температуре 10-30°С, в сухом месте, в оригинальной плотно закрытой упаковке.Храните флаконы, пробирки и подготовленные планшеты при температуре 10-25°C вдали от света. Не используйте продукт после истечениясрока годности, указанного на этикетке, или если продукт имеет какие-либо признаки загрязнения или какие-либо признаки порчи.
СРОК ГОДНОСТИ
Сухая среда: 4 года.
Среда, используемая для определения общего микробного содержания в пищевых продуктах и кормах для животных, воде и других материалах.Эта среда, также известная как триптон-глюкозный дрожжевой агар или казеин-пептон-декстрозный дрожжевой агар, соответствует спецификациям,данным Американской ассоциацией общественного здравоохранения, и стандарту ISO 4833.
ТИПИЧНАЯ ФОРМУЛА(г/л)
Ферментативный гидролизат казеина 5,0
Дрожжевой экстракт 2,5
Глюкоза 1,0
Агар 15,0
Конечный pH 7,0 ± 0,2 при 25°C
ПРИНЦИП МЕТОДА
Ферментативный перевар казеина обеспечивает аминокислоты, азот, углерод, витамины и минералы для роста организмов. Экстрактдрожжей является источником витаминов, особенно группы В. Глюкоза – ферментируемый углевод. Агар является отвердителем.
ПОДГОТОВКА
Развести 23,5 г порошка в 1 л дистиллированной или деионизированной воды. Хорошо перемешать. Нагрейте докипения, часто встряхивая, до полного растворения. Стерилизовать в автоклаве при 121°С в течение 15 минут.Примечание: ISO 4833 рекомендует добавлять 1,0 г сухого обезжиренного молока на литр среды при проверкемолочных продуктов.
ТЕСТОВАЯ ПРОЦЕДУРА
1. Выполните серийные разведения испытуемого образца, чтобы получить количество колоний от 15 до 300 колоний на чашку. Используйте подходящийразбавитель, такой как забуференная пептонная вода (арт. 24099) или бульон максимального восстановления (арт. 20071).
2. Инокулировать среду путем посева, посева или методом мембранной фильтрации.
3. Условия инкубации могут различаться в зависимости от исследуемых организмов. Для общего аэробного подсчета инкубируйте в аэробных условияхпри 30°C в течение 72 часов.
ИНТЕРПРЕТАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ
Подсчитайте колонии на всех чашках, содержащих 15-300 колоний. Запишите количество в виде КОЕ на мл образца с учетом коэффициентовразбавления.
ВНЕШНИЙ ВИД
Сухая среда: сыпучая, однородная, светло-бежевого цвета. Готовая среда:слегка опалесцирующая, светло-янтарная.
ХРАНЕНИЕ
Порошок очень гигроскопичен, хранить порошок следует при температуре 10-30°С, в сухом месте, в оригинальной плотно закрытой упаковке.Храните флаконы, пробирки и подготовленные планшеты при температуре 10-25°C вдали от света. Не используйте продукт после истечениясрока годности, указанного на этикетке, или если продукт имеет какие-либо признаки загрязнения или какие-либо признаки порчи.
СРОК ГОДНОСТИ
Сухая среда: 4 года.
Банка 500 грамм