Висмут-сульфитный агар – это среда, используемая для селективного выделения сальмонелл, особенно С.Typhi из продуктов питания, кормов для животных и образцов окружающей среды.

Состав среды:

ТИПОВАЯ ФОРМУЛА*	(г/литр)
Экстракт мяса	5,0
Пептон	5,0
триптон	5,0
Глюкоза	5,0
фосфат динатрия	4.0
Сульфат железа	0,3
висмут сульфит	8,0
Бриллиантовый зеленый	0,016
Агар	15,0
Конечный pH 7,6 ± 0,2 при 25°C

Принцип метода

Мясной экстракт, пептон и триптон обеспечивают аминокислоты, азот, углерод, витамины и минералы для роста организмов. Глюкоза – ферментируемый углевод. Фосфат натрия является буферным агентом. Сульфат железа является индикатором образования сероводорода. Сульфит висмута и бриллиантовый зеленый являются селективными агентами, эффективными как против грамположительных, так и против грамотрицательных микроорганизмов, кроме сальмонелла spp и некоторых Шигелл. Агар является отвердителем.

Подготовка:

Развести 47,3 г порошка в 1 л дистиллированной или деионизированной воды. Хорошо смешать.

Нагрейте до кипения, часто встряхивая, до полного растворения. НЕ АВТОКЛАВИРОВАНИЕ. Охладить до 45-50°С перед разливом в чашки Петри

ПРИМЕЧАНИЕ: Подготовьте чашки за день до посева и храните в темноте. Селективность может снизиться через 48 часов.

Методика:

Висмут-сульфитный агар можно использовать в сочетании с другими селективными агарами для выделения сальмонелл.Висмут-сульфитный агар можно использовать в сочетании с другими селективными агарами для выделения сальмонелл.Нанесите петлю образца на поверхность агара. Инкубируйте при 35 ± 2°C в течение 18–48 часов.Атипичные колонии могут появиться, если среда сильно инокулирована органическим веществом. Чтобы предотвратить такую ситуацию,суспендируйте образец в стерильном физиологическом растворе и используйте супернатант для инокуляции.Когда ожидается, что число сальмонелл будет небольшим, можно использовать методы обогащения.

Интерпретация результатов:

Сальмонелла Typhi выглядит как черные колонии, окруженные металлическим блеском. Другие сальмонеллы  имеют различные колонии, которые могут быть черными, зелеными, прозрачными или слизистыми. Другие микроорганизмы, такие как колиформы,Серратия, а также Протей spp, обычно ингибируются, но иногда могут встречаться штаммы, дающие тусклые, зеленые или коричневые колонии без металлического блеска.

Хранение:

Порошок очень гигроскопичен, хранить порошок следует при температуре 10-30°С, в сухом месте, в оригинальной плотно закрытой упаковке. Храните подготовленные планшеты при температуре 2-8°C в защищенном от света месте. Не используйте продукт после истечения срока годности, указанного на этикетке, или если продукт имеет какие-либо признаки загрязнения или какие-либо признаки порчи.

Срок годности 4 года

 

 Варианты висмут-сульфитного агара

Товар	Формат	Упаковка	Ссылка
Висмут-сульфитный агар	Чашка 90 мм	20 шт	10047
Висмутсульфитный агар	Обезвоженные среды	500 г	610301
Висмутсульфитный агар	Обезвоженные среды	100 г	620301