Бульон VLB-S7-S жидкий пивной 250 мл
Определение молочнокислых бактерий в пиве
Бульон VLB-S7-S жидкий пивной
|
Упаковка |
250 мл |
|
Применение |
Предназначен для выявления грам-положительных молочно-кислых бактерий, портящих пиво |
|
Цвет |
зеленый |
|
Хранение |
В защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре +2…+8 0С |
|
Срок годности |
2 года |
|
Конечная pH |
5,6 ± 0,2 при +25 0С |
Микробиологический контроль качества:
Инкубируют анаэробно в течение 7 дней при температуре 27-28 C.
|
Контрольные штаммы |
Рост |
Изменение цвета на желтый |
Осадок на дне |
|
Pediococcus damnosus ATCC 29358 |
+ |
+ |
+ |
|
Lactobacillus lindneri DSM 20690 |
+ |
+ |
+ |
|
Lactobacillus brevis DSM 20054 |
+ |
+ |
+ |
|
Enterobacter aerogenes ATCC 13048 |
+/- |
- |
- |
|
Saccharomyces carlsbergensis Rh (VLB) |
- |
- |
- |