Контактные чашки от компании Лиофилхем Liofilchem предназначены для контроля санитарного состояния пищевого предприятия. Это простой инструмент мониторинга, при котором чашка прикладывается питательной средой к исследуемой поверхности. Если у вас нет возможности проводить традиционные микробиологические исследования, то метод отпечатка контактными чашками – это идеальное способ для контроля чистоты вашего предприятия.

Все что нужно сделать – это приложить чашку с питательной средой к поверхности и поставить ее в термостат. Через 24 часа на питательной среде вырастут микроорганизмы. Некоторые питательные среды имеют хромогенные добавки, что облегчает видовую дифференциацию микроорганизмов: различные колонии имеют различный цвет. Просто, удобно и в соответствии с ХАССП.