БГКП тест-полоска, 100 шт
Бумага индикаторная аттестована ведущим в стране Государственным Научным Центром Вирусологии и Биотехнологии ГНЦ ВБ «ВЕКТОР», а также испытана и включена в Методические Рекомендации ФГБУН ВНИМИ ("Институт Молока"), в качестве экспресс-метода полуколичественной оценки уровня контаминации колиформными бактериями группы кишечных палочек.
Качества индикаторной бумаги как экспресс-метода полуколичественной оценки колифомных БГКП, подтверждены протоколами испытаний ФГБУН ВНИМИ, сертифицированной лаборатории ФГУ «Новосибирский ЦСМ» Госстандарта РФ, а также лабораториями крупнейших предприятиях молочной и пищевой промышленности РФ: «Царицынский молочный завод» (г.Москва), «Петмол» (г. Санкт Петербург) и др.

Применение Индикаторной Бумаги представляет собой эффективный экспресс-метод определения и оценки уровня загрязнения колиформными БГКП, заменяющий трудоемкие методы высевания образцов и выращивания колоний бактерий на твердых агаризованных средах в чашках Петри.
По сравнению с методами, применяющими твердые агаризованные среды, использование полосок Индикаторной Бумаги, имеет следующие преимущества:
- Методика дешева, удобна и проста в исполнении;
- Позволяет в несколько раз сократить время анализа;
- Не нуждается в стерилизаторах и дополнительных расходных материалах (агар, субстрат для выращивания бактерий);
- Дает полуколичественную оценку колифомных БГКП в исследуемой пробе.
Тестовые полоски Индикаторной Бумаги можно использовать для внутризаводского контроля технологического процесса производства молока, молочных, на мясо и птицекомбинатах, рыбных и кондитерских предприятиях и иных пищевых предприятиях, для санитарно-гигиенического контроля оборудования и готовой продукции, не имеющей нормативных показателей.
Смывы с оборудования с помощью тестовых полосок Бумаги Индикаторной исследуют с площади 100 кв. см в 10 мл физиологического раствора, в соответствии с пп. 2.8 и 2.19 "Инструкции по микробиологическому контролю на предприятиях молочной промышленности".
Пробы молока исследуют непосредственно (без разведения) и после предварительного разведения в физиологическом растворе в соответствии с рекомендациями "Методы микробиологического исследования" по ГОСТ 9225.
Пробы кисломолочных продуктов и масла исследуют только после разведения, так как кислота и жир препятствуют выявлению кишечной палочки на Индикаторной Бумаге. Экспресс-тесты не рекомендуется использовать для продуктов с большим содержанием живых организмов (кефиры, бифидо- и лакто- продукты, закваски).
